家家户户每天摆上果盘迎客

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月18日

  做糖糕的主材是糯米,糯米淘洗清洁后,放到木甑里蒸熟。之后,把晾至半干的熟米搞乱放到竹制晒具里晾晒。

  炒爆米是第一道工序,pk10两期必中计划炒时需插手沙子将糯米平均炒热。沙子筛选洗净,除去粗粒,用桐油拌炒,使沙子概况滑腻。黑马人工计划博客地址待沙子放入锅中炒热后,投入晒干的熟糯米干。

  糯米拌糖是个气力活,要快速地用铲子将米糖与爆米搅拌平均。搅拌好后,倒入特制的木架,再用公用的木滚子压紧,然后切条、切片,苦涩可口的糖糕就做好了。扑鼻的香味引得李奶奶的几个曾孙顾不得烫,火烧眉毛抓了就往嘴里塞,周边的乡邻也纷纷来尝个喜庆。

  2月16日,在分宜县钤山镇龙源村,本年87岁的李清梅和儿媳张美莲,正在做过年必备的手工糖糕。蚂蚁博士

  分宜县文化馆担任人引见,糖糕不只仅是本地过年的保守糕点,也是农村娶媳妇的必备聘礼。从大年三十起头,家家户户每天摆上果盘迎客,表达充足甜美、步步登高之意。

  “烈”糖是第二道工序,也是最具手艺含量的工序,需慢火。太旺,糖会干焦苦涩,熬制到糖能牵丝半尺,方可。

  春节做糖糕,是分宜县村落的保守年俗。在外的儿女们返乡与家人团聚之时,吃上一口,浓浓的年味就在此中。

(编辑:admin)
http://pcdoctornewyork.com/baitanggao/224/