先用碗装着一些酱油

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月20日

  食材:粘米粉80g、玉米淀粉10g、澄面70g、土豆粉10g、鸡蛋2个、清水400g、 葱适量、玉米油适量。

  锅里的水大火烧开后,摆布扭捏一下肠粉盘,使肠粉盘里的粉浆平均铺满盘底,将肠粉盘放进锅里,盖上锅盖。

  2分30秒摆布即可揭盖,这时能够看到肠粉盘里的粉浆冒起良多大的泡,肠粉盘拿起,用刮板将肠粉刮起放进碟子。

  肠粉没有什么味道,所以别的要做配料,先用碗装着一些酱油,热锅下花生油,油加热后倒进酱油兑能够了

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