等烫好的面放凉后和成面团

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月28日

  醒好的面团分成小剂子,包入糖馅,收口之后用手掌按成薄点的圆饼。包馅之前若是面团沾手,手上涂一点油揉一下小剂子就能够了。

  炸制。锅中油烧到五分热中小火下油锅炸。糖糕飘起来兴起来之后就能够盛出来喽。

  老家河南何处一般蒲月端午节有炸糕和菜角的习俗,可是,作为吃货不会只在端午节想吃这些的,想吃的时候就立即顿时脱手做起来啧。河南炸菜角

  调馅。韭菜,炒好的鸡蛋碎,泡好切碎的粉条,最好再放点虾皮。放油,食盐,调味料搅拌平均。河南炸菜角

  开水烫面。水中插手白糖熬成糖水,也能够偷懒把白糖间接和面粉夹杂,之后用糖水或开水烫面。边加热水边搅拌,直至没有干粉,尽量多搅拌一会,如许做出的糖糕概况很滑腻。等烫好的面放凉后和成面团,醒十分钟。

  醒好的面团分成小剂子,擀成饺子皮状,若是粘,就抹一丁点油或者面粉。包馅做成大饺子状。

  今天由于偷懒做出的糖糕和菜角概况不是很滑腻,有些小气泡,可是完全不影响口感啊。

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