在广东大多数的港式或者粤式茶楼都有白糖糕供应

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月11日

  十一选五计划在线网页全天北京赛车免费计划全天广东11选5计划白糖糕也叫伦教糕,是广东珠江三角洲脍炙生齿的保守糕点,白糖糕始创于明朝时,广东顺德伦教的一个梁姓小贩,听说该小贩蒸松糕时失手,令粉质下坠,但蒸出来的反而深受接待,人人吃过都认为这种新的糕点质地爽滑,颜色明亮纯洁,口感清甜、弹牙、爽口。门客称之为【伦教糕】,后来又称为【白糖糕】。在广东大大都的港式或者粤式茶室都有白糖糕供应,凡是品尝过【白糖糕】的人,城市被这种看起来其貌不扬,吃起来口感爽滑、清甜的糕点所吸引。

  3.将酵母水倒入步调1中,搅拌至夹杂物完全融合成无颗粒形态,然后倒入到7寸的固底模具中(什么固底模具都能够)。

  4.盖上保鲜膜,放入烤箱,用酸奶发酵法式,发酵5个小时。烤箱里放几杯热水添加湿度。

  6.冷水入锅,水沸腾后蒸30分钟,熄火后焖5~10分钟再取出,倒扣脱模。

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