食材中有适量的生菜大概两三颗左右

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月11日

  此刻到了吃生菜的季候了,家家户户的庄稼地里四处长满了生菜,绿油油的一片,很是的养眼。可是在农村生菜最常见的做法就是打汤或者清炒,这两种做法虽然简单但也不甘旨。跟城里的大饭馆是没法比的,由于城里大饭馆里的大厨都不会将生菜拿去清炒,他的做法分歧,所以做出来的甘旨也跟乡里的是天地之别。今天小编教大师制造城里大饭馆的生菜做法,制造简单,很是便利,只需你一看就会,做出来的美食必定可以或许跟大山里的大厨比拟。那下面就起头制造吧!

  在制造甘旨的蚝油生菜之前,起首我们要预备好食材,食材中有适量的生菜大要两三颗摆布,接着将生菜清洗清洁,然后用刀切成大小差不多的段,装入一个清洁的盘子中备用,接着预备大蒜子,把大蒜洗清洁切成蒜末装入另一个小碗中备用。

  这时预备一口清洁的锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等水煮沸之后往锅中倒入适量的食用油,食用盐,然后用瓢搅拌一下。接着把生菜倒入锅中进行焯水,焯水的时间不克不及跨越一分钟,焯好之后将生菜捞出控干水分装入一个清洁的盆子中备用。

  这时将锅中的水倒掉,然后大火烧干水分,接着往锅中倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后将蒜末倒入锅中翻炒出香味,炒出香味之后往锅中插手两勺蚝油炒出香味,然后插手一小碗清水搅拌平均,大火烧。等锅中的水煮沸之后,往锅中倒入少许老抽,食用盐,鸡精,白砂糖等调味料搅拌平均。然后等锅中的汤汁大滚之后,再往锅中倒入适量淀粉水进行勾芡。然后将锅中的汤汁浇淋在生菜上即可。简单甘旨的蚝油生菜就制造完成了。

  温暖提醒: 生菜放入锅中焯水的时间不宜过长,以一分钟为最佳,如果焯得太久的话,会将生菜煮的变色那就不甘旨了。蜂巢时时彩彩全天计划时时彩万能三码走势图时时彩计划走势

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