都会去姥姥家一起做咯吱盒

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月11日

  吉祥彩票贴吧吉祥彩票是真的吗彩票白菜论坛这咯吱盒是我家每到过年就会吃到的一道菜。只是此刻大大都人都不习惯本人脱手做了,买的居多,可是买的终究没有本人家做的吃着安心,所以年年的春节头几天,城市去姥姥家一路做咯吱盒,全家人一路脱手做,做好之后亲友老友每人分会一大袋子,收成亲情也收成甘旨。

  这不~今岁首过年的前几天,姥姥就起头摊煎饼皮,预备肉馅,做这道咯吱盒。每次都做几大盆呢,过了大岁首年月一,就该各家串门,预备好的咯吱盒一过油就能够上桌了,外脆里嫩的,大师都爱吃,不但堂吃,来的人还城市拎一袋子归去呢~

  1.绿豆面和面粉的比例大约为3:1,打进一个鸡蛋,搅拌平均,用温水稀释面粉,呈糊状,能在锅中摊成饼即可

  2.把预备好的葱姜末拌入肉馅,插手盐、五香粉、生抽、料酒拌匀,最初点一点点香油封住香味。

  3.预备好平底锅,一般不需倒油,用姜片擦锅就能够,然后倒入适量的面糊,摊成煎饼皮。

  5.取一全面皮,在一边码好馅料,在另一边抹上面粉糊(面粉+水=稀释稀薄的糊)粘紧,从馅的何处卷起,裹紧实。

  一般环境下,都是炸至概况变色即可,然后捞出凉凉,能够放进冰箱里冷冻,随吃随炸~

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