平切至茄子2/3处

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月11日

  时时彩五星组选120攻略时时彩组六八码计划时时彩三星断组工具食材:长茄子2只;肉末适量;大蒜2个;生姜3片;生粉少量;生抽2勺;料酒2勺;辣酱1小勺;鸡精少许;葱花少许;色拉油适量;白糖少许

  准备好食材:长茄子先切成约12厘米的长段;肉末里加一点料酒、生抽、鸡精和生粉,搅拌平均。生姜切丝,蒜切末。

  取一段茄子,由上至下分隔,用手抹平。(寄望,分隔时后皮是连着的)这就成了一片茄子了,在一端放上肉末,把另一边没有肉末的茄子折上去。

  起头放辣酱、生抽和料酒,加一点水稍焖。这一步和红烧茄子差不多。最初再加点白糖。

  将茄子洗净,平切至茄子2/3处,不要堵截,刀工不可的可用一根筷子放在旁边,如许不容易堵截;

  锅内从头置油(可用炸茄子的油),把切好的葱、姜、蒜末放放油锅炝炒出香味,插手剁椒和肉末翻炒,再顺次插手料酒、酱油、盐、糖和足量的水,放入炸好的茄子,加盖焖几分钟,半途最好把茄子翻一下;

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