“咯吱”的成分是绿豆面

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月20日

  咯吱分2种;1:通俗型:咯吱稍厚,适宜做菜吃,煎 烩、炖, 煮汤均可。也能够生吃下酒。2:薄脆型:超薄,适宜生吃,休闲食物,下酒席。可当锅巴吃。我比力喜好吃厚的,炸过当前,蘸着咸蒜汁吃,外焦里嫩的很是好吃。

  清真小吃炸咯吱和炸灌肠一样,也是庙会中常见的小吃,“咯吱”的成分是绿豆面,把咯吱皮切成小块,用油炸至金黄,蘸着咸味蒜汁再加点酱油,口感绵软细腻,比灌肠接管度更高。

(编辑:admin)
http://pcdoctornewyork.com/zhasuhe/234/