希望有一款能对大家有所帮助蛋黄酥配方和制作过程

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年08月23日

  把皮面(18克)擀成皮包入油心(12克)擀成长方形片折叠起来然后擀长片卷起来用刀从两头切开拿出此中一半擀皮包入20克陷做成卵形然后用铰剪剪成松塔一样的外形,然后用油锅炸至

  水皮面制造过程: 把面粉放入盆中插手糖搅匀然后插手黄油和水和成面团然后揉至滑腻出膜放入方盘醒半个小时摆布备用

  温水130克,糖80克,黄油40克,三洋糕粉75克,椰蓉30克,白芝麻适量

  把水皮(18)克包住油心(12)克然后擀成片折叠起来然后继续擀成片继续折叠然后擀成饼皮包入三十克陷按成饼刷蛋黄用刀片在饼面上滑两刀撒芝麻用上火200下火180℃烤制即可

  水皮面制造过程: 把面粉放入盆中插手糖搅匀插手鸡蛋和猪油,水和成面团,把面团揉至滑腻出膜然后放入方盘铺平封保鲜膜醒半个小时摆布备用

  高筋面粉50克,低筋面粉50克,糖20克,鸡蛋10克,猪油10克,水45克

  水皮面制造过程: 把面粉放入盆中插手糖连搅匀后插手鸡蛋,猪油,水和成面团然后揉至滑腻出膜放入方盘醒半个小时摆布备用

  鸭蛋黄用朗姆酒泡一下然后倒入烤盘用上火200下火150的温度烤制七分钟,然后用豆沙把蛋黄包住备用即可

  今天给大师分享几款酥点配方,前一段时间爆红收集的蛋黄酥,还有老公必备技术妻子饼和闻着臭吃着香的榴莲酥,大包酥配方但愿有一款能对大师有所协助蛋黄酥配方和制造过程

  把水皮面擀成油心两倍大然后包住油心擀成长方形片然后折一个三继续擀成长方形大片卷起来,下剂子(30克)包陷(30克)刷蛋黄撒芝麻用上火200下火180℃的温度烤制18分钟即可

  油心制造过程: 把猪油和酥油放到一路用手搓匀然后插手面粉用手搓匀放入方盘抹平备用即可

  小提醒: 也可用小包酥的形式制造,用水皮面18克包住油心12克然后擀成长方形折叠在擀长卷起来擀皮包陷即可,烤箱温度与上面分歧

  制造方式: 把水和糖搅化插手化开的黄油搅匀然后插手糕粉,椰蓉和芝麻搅匀备用即可

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