但这个味道如果几十年后仍有人想起并怀念

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月16日

  25日早上5时30分,下雨,北风刺骨,老东门肠粉皇早早开摊。摊仆人到中年,面庞透着沧桑,人称“鸡字”,真名却鲜有人知。

  提起东门肠粉,玉林城区人皆耳熟能详。“鸡字”从十几岁起就跟着大哥学蒸肠粉,之后运营过服装店、电器店,做过酒类、生果、蔬菜批发,还加工过家具、摆过凉茶摊,此刻卖古玩、蒸肠粉。提起过去的职业,“鸡字”扳起手指如数家珍,但此中的大部门都不克不及成为他职业生活生计中的“拿手好戏”。在伴侣的激励和支撑下,客岁10月他又重操旧业,起头在十里长街开摊蒸肠粉。糊口经验的累积和岁月的蹉跎变动,使他手下的一份份肠粉味道愈加延绵浑朴。不少老顾客闻风而来,享受熟悉的味道,纪念往日的光阴,似乎一份肠粉就能依靠很多不成言说的情怀。

  “鸡字”蒸肠粉的功夫熟稔纯熟,让不少人叹为观止。“记得有一次,一会儿来了60位顾客,每人要两条肠粉。我们从放肉、出浆、蒸煮至成品,两小我‘突击’半个多钟头,蒸出了120条肠粉。”说起昔时的“辉煌”事迹,“鸡字”平平的面庞上流显露一丝骄傲。即便人与时间都在老去,他此刻蒸肠粉的动作仍是如“无影手”般火速,一切全在挥洒之间。

  “一份通俗的肠粉,也许称不上食后‘绕梁三日’的甘旨好菜,但这个味道若是几十年后仍有人想起并纪念,一切就都足够。”“鸡字”如是说。乐博现金彩票游戏网站举报彩票网站pk888彩票平台怎么样

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