肠粉的原名叫粉条

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年08月22日

  肠粉的原名叫粉条,是湛江处所汗青长久的食物。民间传说乾隆皇帝游江南时,因为听到大臣纪晓岚引见了岭南粤西一带的小吃,更有风味特色,于是来了乐趣,决定秘访粤西。有一天,乾隆来到了粤西湛江一带,在集市只看到老苍生围着摊子津津有味地吃着白色条状的食物,乾隆皇帝感应很猎奇,遂问身边的父母官,父母官引见道:此乃米制食物,名叫粉条。猪肠粉做法乾隆听到后也要了一碟享用,食后连身赞道:好、好、好,够爽、够嫩、够滑,粤西公然有美食啊!并乘兴说道:此粉条的外形恰似猪肠子。因为皇帝开了金口,从此,猪肠粉的名称传遍了湛江一带,这就是民间传说的肠粉一词的来历。

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